நேரம்: ஆகஸ்ட் 25-27, 2021

இடம்: ஷாங்காய் புதிய சர்வதேச எக்ஸ்போ மையம்

கண்காட்சி அறிமுகம்:

இயற்கை தாவரச் சாறுகள், நிறம், சுவை, மணத்தை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், மனித உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்களையும் வழங்குகின்றன. அவை உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை வலுப்படுத்துவதுடன், ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைத்தல் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்து சார்ந்த சுகாதாரப் பராமரிப்புப் பணிகளையும் கொண்டுள்ளன. இவற்றை உணவுச் சேர்க்கைப் பொருட்களாகவும், ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய உணவுப் பொருட்களாகவும் பயன்படுத்தலாம். உணவு மற்றும் பானங்கள், பால் பொருட்கள், சுகாதாரப் பொருட்கள், மருந்துகள், தீவனங்கள் மற்றும் பிற தொழில்துறைப் பகுதிகளில் இவை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இவற்றுக்கு ஒரு பரந்த சந்தை வாய்ப்பும் உள்ளது. சீனத் தாவரச் சாறுத் தொழில் பொதுவாக ஒரு புதிய தொழிலாகும், இது வளர்ச்சிக் கட்டத்தில் உள்ளது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், "இயற்கைக்குத் திரும்புதல்" என்ற குரல் உலகளவில் வலுப்பெற்று வருகிறது, மேலும் தாவரச் சாறுகள் மருத்துவ மற்றும் உணவுத் துறைகளின் கவனத்தை மேலும் மேலும் ஈர்த்து வருகின்றன. இது சீனாவில் மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் தொழில்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது, மேலும் அதன் சந்தை அளவு பன்மடங்கு வளர்ந்துள்ளது, இது மிகப்பெரிய உள் வளர்ச்சி ஆற்றலைக் காட்டுகிறது. கியான்சான் தொழில்துறை ஆராய்ச்சி நிறுவனம் வெளியிட்ட, தாவரச் சாறுத் தொழிலின் உற்பத்தி, சந்தைப்படுத்தல் தேவை மற்றும் முதலீடு குறித்த முன்னறிவிப்பு மற்றும் பகுப்பாய்வு அறிக்கையின்படி, 2020 ஆம் ஆண்டில் விற்பனை வருவாய் 40 பில்லியன் யுவானை எட்டியது, இது முந்தைய ஆண்டை விட 18.35% வளர்ச்சியாகும். எனவே, இயற்கை மருந்துகள் அல்லது உணவுப் பொருட்களுக்கு சந்தையில் அதிக விருப்பம் இருப்பதும், சீனத் தாவரச் சாறுகளின் ஏற்றுமதி வாய்ப்பு சிறப்பாக இருப்பதும் தெளிவாகிறது. மேலும், சாதகமான தொழில்துறை ஆதரவுக் கொள்கைகள் தொடர்ந்து அறிமுகப்படுத்தப்படுவதால், இத்துறை தனது விரைவான வளர்ச்சியைத் தொடர்ந்து தக்கவைத்துக் கொள்ளும், மற்றும் 2022-ஆம் ஆண்டில் இதன் தொழில்துறை அளவு 34.1 பில்லியன் யுவானைத் தாண்டும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.