பாகற்காய் சாறு தூள்இது மிகவும் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்தது மற்றும் உணவுச் சேர்ப்பான்கள், மூலிகைக் காப்ஸ்யூல்கள், மாத்திரைகள், தேநீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பானங்கள் போன்றவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உற்பத்தியாளர்கள் இதன் செறிவான செயல்திறன் மற்றும் எளிதான தயாரிப்பு முறைக்காக இதை மதிக்கின்றனர். இதன் இயற்கையான தோற்றம் மற்றும் தூய்மையான லேபிள் கவர்ச்சி ஆகியவை, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற, தாவர அடிப்படையிலான அல்லது முழுமையான சுகாதாரச் சந்தைகளை இலக்காகக் கொண்ட பிராண்டுகளுக்கு இதை ஒரு பிரபலமான தேர்வாக ஆக்குகின்றன. இது குறிப்பாக ஊட்டச்சத்து மருந்துகள், எடை மேலாண்மைப் பொருட்கள் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை ஆதரவுத் தொடர்களில் பொதுவாகக் காணப்படுகிறது.