மெல்போர்ன், ஆஸ்திரேலியா — அதிகம் உண்ணக்கூடிய ரோசெல்லா செடியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், உடல் எடையைக் குறைக்க உதவக்கூடும் என்று ஆஸ்திரேலிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். ஒரு புதிய ஆய்வின்படி, செம்பருத்தியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் கரிம அமிலங்களும் கொழுப்பு செல்கள் உருவாவதை திறம்பட தடுக்கின்றன. உடலில் ஆற்றல் மற்றும் சர்க்கரை அளவுகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு சிறிதளவு கொழுப்பு இருப்பது முக்கியம், ஆனால் அதிகப்படியான கொழுப்பு இருக்கும்போது, ​​உடல் அந்த அதிகப்படியான கொழுப்பை அடிபோசைட்டுகள் எனப்படும் கொழுப்பு செல்களாக மாற்றுகிறது. மக்கள் ஆற்றலைச் செலவழிக்காமல் அதிகமாக உற்பத்தி செய்யும்போது, ​​கொழுப்பு செல்கள் அளவிலும் எண்ணிக்கையிலும் அதிகரித்து, உடல் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது.
தற்போதைய ஆய்வில், RMIT குழுவினர் மனித ஸ்டெம் செல்களைக் கொழுப்பு செல்களாக மாற்றுவதற்கு முன்பு, அவற்றுக்கு ஃபீனாலிக் சாறுகள் மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரிக் அமிலம் கொண்டு சிகிச்சை அளித்தனர். ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரிக் அமிலத்திற்கு உட்படுத்தப்பட்ட செல்களில், அடிபோசைட் கொழுப்பின் அளவில் எந்த மாற்றமும் காணப்படவில்லை. மறுபுறம், ஃபீனாலிக் சாறு கொண்டு சிகிச்சை அளிக்கப்பட்ட செல்களில், மற்ற செல்களை விட 95% குறைவான கொழுப்பு இருந்தது.
உடல் பருமனுக்கான தற்போதைய சிகிச்சைகள் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் மற்றும் மருந்துகளை மையமாகக் கொண்டுள்ளன. நவீன மருந்துகள் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், அவை உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரகம், கல்லீரல் பாதிப்பு ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன. செம்பருத்திச் செடியின் ஃபீனாலிக் சாறுகள், இயற்கையான மற்றும் பயனுள்ள எடை மேலாண்மை உத்தியை வழங்கக்கூடும் என்று ஆய்வின் முடிவுகள் குறிப்பிடுகின்றன.
ஆர்எம்ஐடி ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி மையத்தின் பேராசிரியரான பென் அதிகாரி, ஒரு பத்திரிகை வெளியீட்டில், “செம்பருத்தி ஃபீனாலிக் சாறுகள், கொழுப்பு செல்கள் உருவாவதைத் தடுப்பதில் திறம்பட செயல்படுவது மட்டுமல்லாமல், சில மருந்துகளின் தேவையற்ற பக்க விளைவுகளையும் தவிர்க்கக்கூடிய ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளை உருவாக்க உதவும்” என்று கூறினார்.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பாலிஃபீனாலிக் சேர்மங்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி ஆய்வு செய்வதில் ஆர்வம் அதிகரித்து வருகிறது. அவை பல வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகின்றன. மக்கள் அவற்றை உட்கொள்ளும்போது, ​​ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், முதுமை மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களுக்குக் காரணமான தீங்கு விளைவிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மூலக்கூறுகளை உடலில் இருந்து நீக்குகின்றன.
செம்பருத்தியில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள், சில உடல் பருமன் எதிர்ப்பு மருந்துகளைப் போலவே இயற்கையான நொதித் தடுப்பான்களாகச் செயல்படுகின்றன என்று முந்தைய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. பாலிஃபீனால்கள், லிப்பேஸ் எனப்படும் செரிமான நொதியைத் தடுக்கின்றன. இந்தப் புரதம், குடல்கள் கொழுப்புகளை உறிஞ்சிக்கொள்ளும் வகையில் அவற்றைச் சிறிய அளவுகளாக உடைக்கிறது. அதிகப்படியான கொழுப்பு, கொழுப்பு செல்களாக மாற்றப்படுகிறது. சில பொருட்கள் லிப்பேஸைத் தடுக்கும்போது, ​​கொழுப்பை உடலால் உறிஞ்சிக்கொள்ள முடியாது. இதனால், அது கழிவாக உடலை விட்டு வெளியேறுகிறது.
"இந்த பாலிஃபீனாலிக் சேர்மங்கள் தாவரங்களிலிருந்து பெறப்படுவதாலும், இவற்றை உண்ண முடிவதாலும், பக்க விளைவுகள் குறைவாகவோ அல்லது இல்லாமலோ இருக்கும்," என்கிறார் இந்த ஆய்வின் முதன்மை ஆசிரியரும், RMIT பட்டதாரி மாணவியுமான மனிசா சிங். இந்தக் குழு, செம்பருத்தி ஃபீனாலிக் சாற்றை ஆரோக்கியமான உணவுகளில் பயன்படுத்தத் திட்டமிட்டுள்ளது. ஊட்டச்சத்து விஞ்ஞானிகள் இந்தச் சாற்றை, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களில் பயன்படுத்தக்கூடிய உருண்டைகளாகவும் மாற்றலாம்.
"ஃபீனாலிக் சாறுகள் எளிதில் ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடைகின்றன, எனவே அவற்றை உறைகளில் அடைப்பது அவற்றின் சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை உடலில் எவ்வாறு வெளியிடப்பட்டு உறிஞ்சப்படுகின்றன என்பதைக் கட்டுப்படுத்தவும் நமக்கு உதவுகிறது," என்று அதிகாரி கூறினார். "நாம் அந்தச் சாற்றை உறைகளில் அடைக்கவில்லை என்றால், அதன் பலனை நாம் பெறுவதற்கு முன்பே அது வயிற்றில் சிதைந்துவிடும்."
ஜோஸ்லின் நியூயார்க்கை தளமாகக் கொண்ட ஒரு அறிவியல் பத்திரிகையாளர் ஆவார். இவரது படைப்புகள் டிஸ்கவர் மேகசின், ஹெல்த் மற்றும் லைவ் சயின்ஸ் போன்ற வெளியீடுகளில் வெளிவந்துள்ளன. இவர் பிங்காம்டன் பல்கலைக்கழகத்தில் நடத்தை நரம்பியல் துறையில் உளவியலில் முதுகலைப் பட்டமும், ஒருங்கிணைந்த நரம்பியலில் இளங்கலைப் பட்டமும் பெற்றுள்ளார். ஜோஸ்லின், கொரோனா வைரஸ் செய்திகள் முதல் பெண்களின் ஆரோக்கியத்தில் உள்ள சமீபத்திய கண்டுபிடிப்புகள் வரை பரந்த அளவிலான மருத்துவ மற்றும் அறிவியல் தலைப்புகளைப் பற்றி எழுதுகிறார்.
இரகசியப் பெருந்தொற்றா? மலச்சிக்கல் மற்றும் எரிச்சல் ஊட்ட குடல் நோய்க்குறி ஆகியவை பார்க்கின்சன் நோயின் ஆரம்ப எச்சரிக்கை அறிகுறிகளாக இருக்கலாம். ஒரு கருத்தைச் சேர்க்கவும். செவ்வாய் கிரகத்தில் குடியேற 22 பேர் மட்டுமே தேவை, ஆனால் உங்களுக்குச் சரியான ஆளுமை உள்ளதா? ஒரு கருத்தைச் சேர்க்கவும்.