சமீபத்திய சந்தை ஆய்வுகளின்படி, உலகளாவிய இயற்கை உணவு நிறமிகள் சந்தையானது 7%க்கும் அதிகமான கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதத்தில் (CAGR) வளர்ந்து, 2030ஆம் ஆண்டளவில் 3 பில்லியன் அமெரிக்க டாலருக்கும் அதிகமாக எட்டும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. சோடியம் காப்பர் குளோரோஃபிலின், அதன் பன்முகப் பயன்பாடு மற்றும் ஆரோக்கியம் சார்ந்த தயாரிப்புகளில் அதிகரித்து வரும் பிரபலம் காரணமாக, இந்த வளர்ச்சியில் ஒரு முக்கியப் பங்கை வகிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

ஆசிய-பசிபிக் பிராந்தியம் உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதிக்கான ஒரு முக்கிய மையமாகத் திகழும் அதே வேளையில், வட அமெரிக்காவும் ஐரோப்பாவும் தூய்மையான முத்திரை கொண்ட மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுப் பொருட்களுக்கான தேவையின் மூலம் நுகர்வைத் தொடர்ந்து முன்னெடுத்து வருகின்றன.