கேத்தி வோங் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் சுகாதாரப் பணியாளர் ஆவார். ஃபர்ஸ்ட் ஃபார் வுமன், வுமன்ஸ் வேர்ல்ட் மற்றும் நேச்சுரல் ஹெல்த் போன்ற ஊடகங்களில் அவரது பணிகள் தொடர்ந்து இடம்பெற்று வருகின்றன.
மெரிடித் புல், ND, கலிபோர்னியாவின் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் தனியார் மருத்துவப் பயிற்சி செய்யும் உரிமம் பெற்ற இயற்கை மருத்துவ நிபுணர் ஆவார்.
கோட்டுகோலா (சென்டெல்லா ஆசியாட்டிகா) என்பது ஆசிய சமையலில் பாரம்பரியமாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இலைத் தாவரமாகும். இது பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் மற்றும் ஆயுர்வேத மருத்துவத்திலும் நீண்டகால பயன்பாட்டு வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. தென்கிழக்கு ஆசியாவின் வெப்பமண்டல ஈரநிலங்களைத் தாயகமாகக் கொண்ட இந்த பல்லாண்டுத் தாவரம், பெரும்பாலும் சாறு, தேநீர் அல்லது கீரை வகையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கோட்டுகோலா அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, நீரிழிவு எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, மனச்சோர்வு எதிர்ப்பு மற்றும் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும் பண்புகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது காப்ஸ்யூல்கள், பொடிகள், திரவங்கள் மற்றும் மேற்பூச்சுத் தயாரிப்புகள் வடிவில் ஒரு உணவு நிரப்பியாகப் பரவலாக விற்கப்படுகிறது.
கோட்டுகோலா, சதுப்புநிலப் பென்னி மற்றும் இந்தியப் பென்னி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் இது ஜி ஷுவே சாவோ என்றும், ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் பிராமி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
மாற்று மருத்துவ நிபுணர்களிடையே, கோட்டுகோலா ஹெர்பெஸ் ஜோஸ்டர் போன்ற நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது முதல் அல்சைமர் நோய், இரத்த உறைவு மற்றும் கர்ப்பத்தைத் தடுப்பது வரை பல சாத்தியமான உடல்நல நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
கோக், பதட்டம், ஆஸ்துமா, மனச்சோர்வு, நீரிழிவு, வயிற்றுப்போக்கு, சோர்வு, அஜீரணம் மற்றும் வயிற்றுப் புண்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்க உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது.
கோலாவை மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அது காயங்களை விரைவாக ஆற்றவும், வரித்தழும்புகள் மற்றும் தழும்புகளின் தோற்றத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
மனநிலைக் கோளாறுகளுக்குச் சிகிச்சை அளிக்கவும், நினைவாற்றலை மேம்படுத்தவும் கோட்டுகோலா நீண்ட காலமாக ஒரு மூலிகைச் சப்ளிமென்ட்டாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இதன் முடிவுகள் கலவையாக இருந்தாலும், சில நேரடி மற்றும் மறைமுகப் பலன்களுக்கான சான்றுகள் உள்ளன.
2017 ஆம் ஆண்டில் 'சைன்டிஃபிக் ரிப்போர்ட்ஸ்' இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வுகளின் மீளாய்வில், கோக் நேரடியாக அறிவாற்றலையோ அல்லது நினைவாற்றலையோ மேம்படுத்துவதற்கான சான்றுகள் குறைவாகவே காணப்பட்டன; இருப்பினும், அது ஒரு மணி நேரத்திற்குள் விழிப்புணர்வை அதிகரித்து, பதட்டத்தைக் குறைப்பதாகத் தோன்றியது.
கோட்டுகோலா, காமா-அமினோபியூட்ரிக் அமிலம் (GABA) எனப்படும் நரம்பியக்கடத்தியின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்தும் திறன் கொண்டது. ஆசிய அமிலம் இந்த விளைவை ஏற்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது.
மூளையால் GABA எடுத்துக்கொள்ளப்படும் விதத்தில் செல்வாக்கு செலுத்துவதன் மூலம், ஆம்ப்ளிம் (ஸோல்பிடெம்) மற்றும் பார்பிட்யூரேட்டுகள் போன்ற பாரம்பரிய GABA அகோனிஸ்ட் மருந்துகளின் மயக்கமூட்டும் விளைவுகள் இன்றி, ஆசியாடிக் அமிலத்தால் பதற்றத்தைப் போக்க முடியும். இது மனச்சோர்வு, தூக்கமின்மை மற்றும் நாள்பட்ட சோர்வு ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிப்பதிலும் ஒரு பங்கு வகிக்கக்கூடும்.

நாள்பட்ட சிரை பற்றாக்குறை (CVI) உள்ளவர்களுக்கு கோலா இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன. சிரை பற்றாக்குறை என்பது, கீழ் முனைகளில் உள்ள சிரைகளின் சுவர்கள் மற்றும்/அல்லது வால்வுகள் திறமையாகச் செயல்படாமல், இதயத்திற்கு இரத்தத்தை திறனற்ற முறையில் திருப்பி அனுப்பும் ஒரு நிலையாகும்.

2013-ஆம் ஆண்டில் மலேசியாவில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் மீளாய்வு, கோட்டுகோலாவைப் பெற்ற முதியவர்களுக்கு, கால்களில் ஏற்படும் கனம், வலி ​​மற்றும் வீக்கம் (திரவம் மற்றும் அழற்சியால் ஏற்படும் வீக்கம்) உள்ளிட்ட நாள்பட்ட சிரை பற்றாக்குறை (CVI) அறிகுறிகளில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் ஏற்பட்டதாக முடிவு செய்தது.
இந்த விளைவுகள், கார்டியாக் கிளைகோசைடுகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் டிரைடெர்பீன்கள் எனப்படும் சேர்மங்களால் ஏற்படுவதாகக் கருதப்படுகிறது. கார்டியாக் கிளைகோசைடுகள் என்பவை இதயத்தின் வலிமையையும் சுருங்கும் தன்மையையும் அதிகரிக்கும் கரிமச் சேர்மங்களாகும்.
கோலா பானம் இரத்த நாளங்களில் உள்ள கொழுப்புப் படிவுகளை நிலைப்படுத்தி, அவை உதிர்ந்து மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்தை ஏற்படுத்துவதைத் தடுக்கும் என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன.
மூலிகை மருத்துவர்கள் காயங்களைக் குணப்படுத்த கோட்டுகோலா களிம்புகளையும் தைலங்களையும் நெடுங்காலமாகப் பயன்படுத்தி வருகின்றனர். ஆசியாடிகோசைடு எனப்படும் ஒரு டிரைடெர்பீனாய்டு, காயம்பட்ட இடத்தில் கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டி, புதிய இரத்த நாளங்களின் வளர்ச்சியை (ஆஞ்சியோஜெனெசிஸ்) ஊக்குவிக்கிறது என்று தற்போதைய சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.
கோட்டுகோலா தொழுநோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நோய்களைக் குணப்படுத்தும் என்ற கூற்றுகள் பெரிதும் மிகைப்படுத்தப்பட்டவை. ஆனால், இதுகுறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படலாம் என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன.
தென்கிழக்கு ஆசியாவில், கோட்டுகோலா உணவு மற்றும் மருத்துவப் பயன்பாடுகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பார்ஸ்லி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரமாகிய கோட்டுகோலா, உகந்த ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
சர்வதேச உணவு ஆராய்ச்சி இதழின்படி, 100 கிராம் ஃப்ரெஷ் கோலாவில் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளன மற்றும் இது பின்வரும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு உட்கொள்ளல் (RDI) அளவைப் பூர்த்தி செய்கிறது:
கோட்டுகோலா நார்ச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல மூலமாகவும் உள்ளது. இது பெண்களுக்குத் தேவையான தினசரி உட்கொள்ளல் தேவையில் 8%-ஐயும், ஆண்களுக்கு 5%-ஐயும் வழங்குகிறது.
கோட்டுகோலா பல இந்திய, இந்தோனேசிய, மலேசிய, வியட்நாமிய மற்றும் தாய்லாந்து உணவுகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும். இது ஒரு தனித்துவமான இனிப்பு-கசப்பு சுவையையும், லேசான புல் போன்ற நறுமணத்தையும் கொண்டுள்ளது. இலங்கையின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றான கோட்டுகோலா சம்பலில், கோட்டுகோலா முக்கிய மூலப்பொருளாக உள்ளது. இந்த சம்பலில், நறுக்கப்பட்ட கோட்டுகோலா இலைகளுடன் பச்சை வெங்காயம், எலுமிச்சை சாறு, மிளகாய் மற்றும் துருவிய தேங்காய் ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன.
இது இந்திய கறிகள், வியட்நாமிய காய்கறி ரோல்கள் மற்றும் பெகாகா எனப்படும் மலேசிய சாலட் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வியட்நாமிய மக்கள் நுவாக் ராவ் மா அருந்துவதற்காக, புதிய கோட்டுகோலாவை சாறிலிருந்து தயாரித்து, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலந்தும் அருந்தலாம்.

அமெரிக்காவில், குறிப்பிட்ட இனக்குழு மளிகைக் கடைகளைத் தவிர, புதிய கோட்டுகோலாவைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். வாங்கும்போது, ​​அல்லி இலைகள் கறைகளோ நிறமாற்றமோ இல்லாமல், பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் இருக்க வேண்டும். இதன் தண்டுகள், கொத்தமல்லியைப் போலவே உண்ணக்கூடியவை.
புதிய கோட்டுகோலா வெப்பநிலைக்கு எளிதில் பாதிப்படையக்கூடியது. உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டி மிகவும் குளிராக இருந்தால், அது விரைவில் கருமையாகிவிடும். நீங்கள் அவற்றை உடனடியாகப் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், அந்த மூலிகைகளை ஒரு குவளை தண்ணீரில் வைத்து, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையால் மூடி, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கலாம். புதிய கோட்டுகோலாவை இந்த முறையில் ஒரு வாரம் வரை சேமித்து வைக்கலாம்.
நறுக்கிய அல்லது சாறெடுத்த கோட்டுகோலாவை உடனடியாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அது விரைவில் ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடைந்து கருப்பாக மாறிவிடும்.
கோட்டுகோலா சப்ளிமெண்ட்ஸ் பெரும்பாலான சுகாதார உணவு மற்றும் மூலிகைக் கடைகளில் கிடைக்கின்றன. கோட்டுகோலாவை காப்ஸ்யூல், டிஞ்சர், பொடி அல்லது தேநீர் வடிவில் உட்கொள்ளலாம். கோட்டுகோலா அடங்கிய களிம்புகளை காயங்கள் மற்றும் பிற தோல் பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தலாம்.
பக்க விளைவுகள் அரிதானவை என்றாலும், கோட்டுகோலாவை உட்கொள்ளும் சிலருக்கு வயிற்றுக் கோளாறு, தலைவலி மற்றும் தூக்கக் கலக்கம் ஏற்படலாம். கோட்டுகோலா சூரிய ஒளியின் மீதான உங்கள் உணர்திறனை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதால், வெளியில் செல்லும்போது சூரிய ஒளியில் செல்வதைக் குறைப்பதும், சன்ஸ்கிரீனைப் பயன்படுத்துவதும் அவசியம்.
கோட்டுகோலா கல்லீரலில் வளர்சிதை மாற்றம் அடைகிறது. உங்களுக்கு கல்லீரல் நோய் இருந்தால், மேலும் பாதிப்பு அல்லது சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, கோட்டுகோலா சப்ளிமெண்ட்ஸ்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது. நீண்டகாலப் பயன்பாடு கல்லீரல் நச்சுத்தன்மையையும் ஏற்படுத்தக்கூடும்.
போதிய ஆராய்ச்சி இல்லாததால், குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் கோட்டுகோலா சப்ளிமெண்ட்ஸைத் தவிர்க்க வேண்டும். கோட்டுகோலா வேறு எந்த மருந்துகளுடன் வினைபுரியக்கூடும் என்பது தெரியவில்லை.

மேலும், மயக்க மருந்துகள் அல்லது மதுவினால் கோலாவின் மயக்கமூட்டும் விளைவுகள் அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ளவும். ஆம்பியன் (ஸோல்பிடெம்), அட்டிவான் (லோராஸெபம்), டோனாட்டல் (ஃபீனோபார்பிட்டல்), க்ளோனோபின் (க்ளோனாஸெபம்) அல்லது பிற மயக்க மருந்துகளுடன் கோட்டுகோலாவை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது கடுமையான தூக்கக் கலக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக கோட்டுகோலாவை முறையாகப் பயன்படுத்துவதற்கு எந்த வழிகாட்டுதல்களும் இல்லை. கல்லீரல் பாதிப்பு ஏற்படும் அபாயம் இருப்பதால், இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் குறுகிய கால பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமேயானவை.
நீங்கள் கோட்டுகோலாவை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தத் திட்டமிட்டால், முதலில் உங்கள் சுகாதார நிபுணரை அணுகவும். நோய்க்கு சுயமாக மருந்து எடுத்துக்கொள்வதும், முறையான சிகிச்சையை மறுப்பதும் கடுமையான பின்விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
உணவுப் bổணைகளுக்கு மருந்துகளைப் போன்ற கடுமையான ஆராய்ச்சியும் சோதனையும் தேவையில்லை. எனவே, அவற்றின் தரம் பெருமளவில் மாறுபடலாம். பல வைட்டமின் உற்பத்தியாளர்கள், யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் பார்மகோபியா (USP) போன்ற சுயாதீன சான்றிதழ் வழங்கும் அமைப்புகளிடம் தங்கள் தயாரிப்புகளைச் சோதனைக்காகத் தாங்களாகவே முன்வந்து சமர்ப்பித்தாலும், மூலிகை வளர்ப்பவர்கள் இதை அரிதாகவே செய்கிறார்கள்.
கோட்டுகோலாவைப் பொறுத்தவரை, இந்தத் தாவரம் தான் வளரும் மண் அல்லது நீரிலிருந்து கன உலோகங்கள் அல்லது நச்சுக்களை உறிஞ்சும் தன்மை கொண்டது. பாதுகாப்புச் சோதனைகள் இல்லாததால், குறிப்பாக இறக்குமதி செய்யப்படும் சீன மருந்துகளில், இது உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது.
தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதிசெய்ய, நீங்கள் ஆதரிக்கும் பிராண்டுகளைச் சேர்ந்த புகழ்பெற்ற உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து மட்டுமே சத்து மாத்திரைகளை வாங்குங்கள். ஒரு பொருளில் 'ஆர்கானிக்' என்று முத்திரையிடப்பட்டிருந்தால், அந்தச் சான்றளிப்பு நிறுவனம் அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையில் (USDA) பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
எழுதியவர் கேத்தி வோங். கேத்தி வோங் ஒரு உணவியல் நிபுணர் மற்றும் சுகாதார வல்லுநர் ஆவார். ஃபர்ஸ்ட் ஃபார் வுமன், வுமன்ஸ் வேர்ல்ட் மற்றும் நேச்சுரல் ஹெல்த் போன்ற ஊடகங்களில் அவரது படைப்புகள் தொடர்ந்து இடம்பெற்று வருகின்றன.