திராட்சை மற்றும் பெர்ரி பழங்களின் தோல்கள் மற்றும் விதைகளில் ரெஸ்வெராட்ரோல் உள்ளது, இது சிவப்பு ஒயினில் இந்தச் சேர்மத்தை செறிவாக்குகிறது. இது சிறந்த உடல்நலப் பலன்களைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் எவ்வளவு சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பது பற்றி மேலும் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்.
சிவப்பு ஒயின் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருந்தால், சிவப்பு ஒயினில் பரவலாகப் பரிந்துரைக்கப்படும் ஒரு தாவரச் சேர்மமான ரெஸ்வெராட்ரோலைப் பற்றியும் நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்க வாய்ப்புள்ளது.
ஆனால், சிவப்பு ஒயின் மற்றும் பிற உணவுகளில் ஒரு நன்மை பயக்கும் அங்கமாக இருப்பதுடன், ரெஸ்வெராட்ரோலுக்கு உடல்நலப் பலன்களும் உண்டு.
உண்மையில், ரெஸ்வெராட்ரோல் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூளை செயல்பாட்டைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் உள்ளிட்ட பல அற்புதமான சுகாதார நன்மைகளுடன் தொடர்புடையவை (1, 2, 3, 4).
ரெஸ்வெராட்ரோலின் முதல் ஏழு சாத்தியமான உடல்நலப் பலன்கள் உட்பட, அதைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவற்றை இந்தக் கட்டுரை விளக்குகிறது.
ரெஸ்வெராட்ரோல் என்பது ஒரு தாவரச் சேர்மம், இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகச் செயல்படுகிறது. சிவப்பு ஒயின், திராட்சை, சில பெர்ரி வகைகள் மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவை இதன் முக்கிய உணவு ஆதாரங்களாகும் (5, 6).
இந்தச் சேர்மம் திராட்சை மற்றும் பெர்ரி பழங்களின் தோல்கள் மற்றும் விதைகளில் செறிந்து காணப்படுகிறது. திராட்சையின் இந்தப் பகுதிகள் சிவப்பு ஒயின் நொதித்தலில் ஈடுபடுவதால், இவற்றில் ரெஸ்வெராட்ரோல் (5, 7) குறிப்பாக அதிக அளவில் செறிந்துள்ளது.
இருப்பினும், பெரும்பாலான ரெஸ்வெராட்ரோல் ஆய்வுகள் விலங்குகளிலும், சோதனைக் குழாய்களிலும் இந்த சேர்மத்தை அதிக அளவில் பயன்படுத்தி செய்யப்பட்டுள்ளன (5, 8).
மனிதர்களில் மேற்கொள்ளப்பட்ட வரையறுக்கப்பட்ட ஆய்வுகளில், பெரும்பாலானவை உணவில் இருந்து பெறப்படும் செறிவுகளை விட அதிக செறிவுகளில் காணப்படும் சேர்மத்தின் சேர்க்கப்பட்ட வடிவங்களில் கவனம் செலுத்துகின்றன (5).
ரெஸ்வெராட்ரோல் என்பது சிவப்பு ஒயின், பெர்ரி பழங்கள் மற்றும் வேர்க்கடலையில் காணப்படும் ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சேர்மம் ஆகும். பல மனித ஆய்வுகளில், அதிக அளவு ரெஸ்வெராட்ரோல் அடங்கிய துணை உணவுகள் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன.
அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, ரெஸ்வெராட்ரோல் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கான ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய துணைப் பொருளாக இருக்கலாம் (9).
2015 ஆம் ஆண்டு மதிப்பாய்வு ஒன்று, இதயம் துடிக்கும் போது தமனி சுவர்களில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைக் குறைக்க அதிக அளவுகள் உதவக்கூடும் என்று முடிவு செய்தது (3).
இந்த அழுத்தம் சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது இரத்த அழுத்த அளவீட்டில் அதிக எண்ணாகக் காட்டப்படும்.
தமனித் தடிப்பு காரணமாக, சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் பொதுவாக வயதாக ஆக அதிகரிக்கிறது. அது அதிகமாக இருக்கும்போது, ​​இருதய நோய்க்கான ஒரு ஆபத்துக் காரணியாக அமைகிறது.
ரெஸ்வெராட்ரோல் அதிக நைட்ரிக் ஆக்சைடை உற்பத்தி செய்ய உதவுவதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் விளைவுகளை அடையலாம், இது இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்துகிறது (10, 11).
இருப்பினும், இரத்த அழுத்தத்தில் அதிகபட்ச பலன்களைப் பெறுவதற்கு ரெஸ்வெராட்ரோலின் உகந்த அளவு குறித்த குறிப்பிட்ட பரிந்துரைகளை வழங்குவதற்கு மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை என்று ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் தெரிவித்தனர்.
ரெஸ்வெராட்ரோல் சப்ளிமெண்ட்ஸ் இரத்த லிப்பிடுகளை ஆரோக்கியமான வழிகளில் மாற்றும் என்று பல விலங்கு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (12, 13).
2016 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், எலிகளுக்கு புரதம் மற்றும் பல நிறைவுறா கொழுப்பு நிறைந்த உணவுடன் ரெஸ்வெராட்ரோல் சேர்க்கப்பட்டு அளிக்கப்பட்டது.
எலிகளின் சராசரி மொத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவும் உடல் எடையும் குறைந்ததாகவும், அதே நேரத்தில் "நல்ல" HDL கொலஸ்ட்ராலின் அளவு அதிகரித்ததாகவும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர் (13).
கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்தும் நொதிகளின் செயல்பாட்டைக் குறைப்பதன் மூலம் ரெஸ்வெராட்ரோல் கொலஸ்ட்ரால் அளவைப் பாதிப்பதாகத் தெரிகிறது (13).
ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆக, இது "கெட்ட" LDL கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தையும் குறைக்கிறது. LDL இன் ஆக்சிஜனேற்றம் தமனி சுவரில் பிளேக் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கிறது (9, 14).
ஆறு மாத சிகிச்சைக்குப் பிறகு, செறிவூட்டப்படாத திராட்சை சாறு அல்லது மருந்துப்போலியை எடுத்துக்கொண்ட பங்கேற்பாளர்கள் LDL இல் 4.5% குறைப்பையும், ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட LDL இல் 20% குறைப்பையும் அனுபவித்தனர் (15).
ரெஸ்வெராட்ரோல் சப்ளிமெண்ட்கள் விலங்குகளின் இரத்தக் கொழுப்பு அளவுகளை மேம்படுத்தக்கூடும். ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் என்பதால், அவை எல்.டி.எல் கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தையும் குறைக்கின்றன.
பல்வேறு உயிரினங்களின் ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்கும் சேர்மத்தின் திறன் ஆராய்ச்சியின் ஒரு முக்கிய பகுதியாக மாறியுள்ளது (16).
ரெஸ்வெராட்ரோல் சில மரபணுக்களைச் செயல்படுத்துகிறது, இதன் மூலம் வயதான நோய்களைத் தடுக்கிறது என்பதற்கு ஆதாரம் உள்ளது (17).
மரபணுக்கள் வெளிப்படுத்தப்படும் விதத்தை மாற்றுவதன் மூலம் ஆயுட்காலத்தை அதிகரிப்பதில் நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகளைக் காட்டியுள்ள கலோரி கட்டுப்பாட்டைப் போலவே இதுவும் செயல்படுகிறது (18, 19).
இந்த இணைப்பை ஆராயும் ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வில், ஆய்வு செய்யப்பட்ட உயிரினங்களில் 60% இல் ரெஸ்வெராட்ரோல் ஆயுட்காலத்தை நீட்டித்தது, ஆனால் புழுக்கள் மற்றும் மீன்கள் போன்ற மனிதர்களுடன் நெருங்கிய தொடர்பில்லாத உயிரினங்களில் இந்த விளைவு மிகவும் உச்சரிக்கப்பட்டது (20).
ரெஸ்வெராட்ரோல் சப்ளிமெண்ட்கள் ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்கக்கூடும் என்று விலங்குகள் மீதான ஆய்வுகள் காட்டியுள்ளன. இருப்பினும், அவை மனிதர்களிடமும் இதேபோன்ற விளைவை ஏற்படுத்துமா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை.
சிவப்பு ஒயின் அருந்துவது வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் சரிவை மெதுப்படுத்த உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (21, 22, 23, 24).
இது அல்சைமர் நோயின் சிறப்பியல்பு பிளேக்குகளின் உருவாக்கத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் அமைலாய்டு பீட்டா எனப்படும் புரதத் துண்டுகளுடன் குறுக்கிடுவதாகத் தெரிகிறது (21, 25).
இந்த ஆராய்ச்சி சுவாரஸ்யமாக இருந்தாலும், கூடுதல் ரெஸ்வெராட்ரோலை உடல் பயன்படுத்தும் திறன் குறித்து விஞ்ஞானிகளுக்கு இன்னும் கேள்விகள் உள்ளன, இது மூளையைப் பாதுகாக்கும் துணைப் பொருளாக அதன் உடனடி பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகிறது (1, 2).
ரெஸ்வெராட்ரோல் என்பது மூளை செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடிய ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்புச் சேர்மமாகும்.
இந்த நன்மைகளில் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நீரிழிவு சிக்கல்களைத் தடுத்தல் ஆகியவை அடங்கும் (26,27,28,29).
ரெஸ்வெராட்ரோல் செயல்படும் விதத்திற்கான ஒரு விளக்கம் என்னவென்றால், அது ஒரு நொதியானது குளுக்கோஸை, சார்பிட்டால் எனப்படும் சர்க்கரை ஆல்கஹாலாக மாற்றுவதைத் தடுக்கிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளின் உடலில் அதிகப்படியான சார்பிட்டால் சேரும்போது, ​​அது செல் சேதப்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் (30, 31).
ரெஸ்வெராட்ரோல் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு இல்லாதவர்களை விட அதிக நன்மை அளிக்கக்கூடும். ஒரு விலங்கு ஆய்வில், நீரிழிவு இல்லாத எலிகளை விட நீரிழிவு எலிகளில் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் ரெஸ்வெராட்ரோல் அதிக சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது (32).
எதிர்காலத்தில் நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதன் சிக்கல்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இந்தச் சேர்மத்தைப் பயன்படுத்த முடியும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர், ஆனால் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.
ரெஸ்வெராட்ரோல், எலிகளின் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும், நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது. எதிர்காலத்தில், நீரிழிவு நோயாளிகளும் ரெஸ்வெராட்ரோல் சிகிச்சையினால் பயனடையலாம்.
மூட்டு வலியை குணப்படுத்தவும் தடுக்கவும் ஒரு வழியாக மூலிகை சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆராயப்பட்டு வருகின்றன. ஒரு சப்ளிமெண்ட்டாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​ரெஸ்வெராட்ரோல் குருத்தெலும்பை சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் (33, 34).
ஒரு ஆய்வில், கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்ட முயல்களின் முழங்கால் மூட்டுகளில் ரெஸ்வெராட்ரோலை உட்செலுத்தி, இந்த முயல்களுக்கு குருத்தெலும்பு சேதம் குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர் (34).
மற்ற சோதனைக் குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் இந்த சேர்மத்தின் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் மூட்டு சேதத்தைத் தடுக்கும் திறனைக் காட்டியுள்ளன (33, 35, 36, 37).
ரெஸ்வெராட்ரோல் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் மற்றும் சிகிச்சையளிக்கும் திறனுக்காக, குறிப்பாக சோதனைக் குழாய்களில் ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், முடிவுகள் கலவையாக உள்ளன (30, 38, 39).
விலங்கு மற்றும் சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகளில், வயிறு, பெருங்குடல், தோல், மார்பகம் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்கள் உட்பட பல்வேறு வகையான புற்றுநோய் செல்களை இது எதிர்த்துப் போராடுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது (40, 41, 42, 43, 44).
இருப்பினும், இதுவரையிலான ஆய்வுகள் சோதனைக் குழாய்களிலும் விலங்குகளிடத்திலும் நடத்தப்பட்டுள்ளதால், இந்தச் சேர்மத்தை மனிதர்களில் புற்றுநோய்க்குச் சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்த முடியுமா, பயன்படுத்தினால் எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.
ரெஸ்வெராட்ரோல் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்திய ஆய்வுகளில் குறிப்பிடத்தக்க அபாயங்கள் எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை. அவை ஆரோக்கியமான மக்களால் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுவதாகத் தெரிகிறது (47).
இருப்பினும், உடல்நலப் பலன்களைப் பெறுவதற்கு ஒருவர் எவ்வளவு ரெஸ்வெராட்ரோல் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பது குறித்து தற்போது உறுதியான பரிந்துரைகள் இல்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
குறிப்பாக, ரெஸ்வெராட்ரோல் மற்ற மருந்துகளுடன் எவ்வாறு வினைபுரிகிறது என்பது குறித்து சில எச்சரிக்கைகளும் உள்ளன.
அதிக அளவுகள் சோதனைக் குழாய்களில் இரத்த உறைதலைத் தடுப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளதால், ஹெப்பரின் அல்லது வார்ஃபரின் போன்ற இரத்த உறைதல் தடுப்பான்கள் அல்லது சில வலி மருந்துகளுடன் (48, 49) எடுத்துக்கொள்ளும்போது அவை இரத்தப்போக்கு அல்லது சிராய்ப்பை அதிகரிக்கக்கூடும்.
ரெஸ்வெராட்ரோல், உடலில் இருந்து சில சேர்மங்களை அகற்ற உதவும் நொதிகளையும் தடுக்கிறது. இதன் பொருள், சில மருந்துகள் பாதுகாப்பற்ற அளவை அடையக்கூடும். இவற்றில் சில இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மருந்துகள், பதட்ட எதிர்ப்பு மருந்துகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்புத் தடுப்பு மருந்துகள் (50) அடங்கும்.
நீங்கள் தற்போது மருந்து உட்கொண்டு வந்தால், ரெஸ்வெராட்ரோலை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.