செய்திகள் - லூட்டின் தூள்: மூலங்கள், பிரித்தெடுத்தல், பயன்பாடுகள் மற்றும் தர உறுதிப்பாடு

கரோட்டினாய்டு நிறமியான லூட்டின், அதன் பலதரப்பட்ட உடல்நலப் பலன்கள், குறிப்பாகக் கண் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதில் அதன் பங்கு ஆகியவற்றின் காரணமாக, சமீப ஆண்டுகளில் குறிப்பிடத்தக்க கவனத்தைப் பெற்றுள்ளது. லூட்டின் தூளின் ஒரு முன்னணி வழங்குநராக, இந்த மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளின் மூலங்கள் மற்றும் அதன் உற்பத்தி செயல்முறைகள் குறித்து எங்களிடம் அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறது. இந்த வலைப்பதிவில், லூட்டின் தூளின் பல்வேறு மூலங்களைப் பற்றி விரிவாக ஆராய்ந்து, அதன் பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையை விவரித்து, அதன் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைப் பற்றி விளக்கி, முக்கிய தரக் கருத்தாய்வுகளையும் எடுத்துரைக்கிறோம்.

லுடீனின் இயற்கை மூலங்கள்

லுடீன்பல்வேறு தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளிலும், சில விலங்குப் பொருட்களிலும் இது இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது; இதன் செறிவுகள் வெவ்வேறு மூலங்களில் வேறுபடுகின்றன. மிக முக்கியமான இயற்கை மூலங்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

இலை காய்கறிகள்

கீரை வகைகள்: பசலைக்கீரை, கேல், காலார்டு கீரை மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் போன்றவை லுடீனின் மிகச் சிறந்த இயற்கை ஆதாரங்களில் அடங்கும். இந்தக் காய்கறிகள், ஒளிச்சேர்க்கைக்குப் பொறுப்பான நுண்ணுறுப்புகளான பசுங்கனிகங்களில் அதிக அளவு லுடீனைச் சேமித்து வைக்கின்றன. உதாரணமாக, 100 கிராம் பசலைக்கீரையில் சுமார் 14 மில்லிகிராம் லுடீன் உள்ளது. இது கிடைக்கக்கூடிய உணவுகளிலேயே அதிக லுடீன் அடர்த்தி கொண்ட உணவுகளில் ஒன்றாகும். சமச்சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளும்போது, இந்தக் கீரைகளில் உள்ள இயற்கையான லுடீன் மனித உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது.

ஆரஞ்சு மற்றும் மஞ்சள் நிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

கேரட், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, பூசணிக்காய் மற்றும் மாம்பழம் உள்ளிட்ட, பிரகாசமான ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் நிறங்களைக் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலும் லுடீன் உள்ளது. கீரை வகைகளை விட இவற்றில் லுடீனின் அளவு குறைவாக இருந்தாலும் (உதாரணமாக, 100 கிராம் கேரட்டில் சுமார் 2 மில்லிகிராம் உள்ளது), இவை உணவில் எடுத்துக்கொள்ளப்படும் லுடீனுக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிக்கின்றன. இந்த உணவுகளின் பிரகாசமான நிறங்கள், லுடீன் போன்ற கரோட்டினாய்டுகளிலிருந்து உருவாகின்றன. இவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாகச் செயல்பட்டு, தாவரங்களை சூரிய ஒளி மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்

முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் லூட்டினின் ஒரு வசதியான, பன்முகப் பயன்பாடுள்ள மூலமாகும். முட்டைகளில் உள்ள லூட்டின், கோழிகளின் தீவனத்தில் சேர்க்கப்படும் லூட்டின் நிறைந்த தாவரங்களிலிருந்து கிடைக்கிறது. சராசரியாக, ஒரு பெரிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் சுமார் 0.25 மில்லிகிராம் லூட்டின் உள்ளது. இதனால், தினசரி உணவில் லூட்டினைச் சேர்த்துக்கொள்வதற்கு முட்டைகள் ஒரு எளிதான வழியாக அமைகின்றன.

சாமந்திப் பூக்கள் (Tagetes erecta)

சாமந்திப் பூக்கள் லுடீனின் முதன்மை வணிக மூலமாகும்.லுடீன் தூள்அவற்றின் இதழ்களில் லூட்டின் எஸ்டர்கள் நிறைந்துள்ளன—இவை தனி லூட்டினை விட அதிக நிலைத்தன்மை கொண்டதும், பிரித்தெடுக்க எளிதானதுமான சேர்மங்களாகும். அதிக மகசூலையும் சீரான தரத்தையும் உறுதி செய்வதற்காக, சாமந்திப் பூக்கள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழ்நிலைகளில் பெரிய அளவில் பயிரிடப்படுகின்றன. சாமந்திப் பூக்களில் உள்ள லூட்டினின் அளவு, அதன் வகை, வளரும் சூழல் மற்றும் அறுவடை நேரம் போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

சாமந்திப் பூக்களிலிருந்து லுடீனைப் பிரித்தெடுத்தல்

சாமந்திப் பூக்களிலிருந்து உயர்தர லுடீன் தூளைத் தயாரிப்பதில், லுடீனைப் பிரித்தெடுத்துத் தூய்மைப்படுத்துவதற்கான ஒரு துல்லியமான, பல-படிநிலை செயல்முறை அடங்கியுள்ளது. அதன் விரிவான கண்ணோட்டம் இதோ:

அறுவடை மற்றும் உலர்த்துதல்

சாமந்திப் பூக்கள் முழுமையாக மலர்ந்திருக்கும்போது, அதாவது லூட்டின் சத்து உச்சத்தில் இருக்கும்போது, அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. பின்னர், ஈரப்பதத்தைக் குறைப்பதற்காக அவை உலர்த்தப்படுகின்றன. இது, அடுத்தடுத்த செயலாக்கங்களின்போது அவற்றைக் கையாள்வதை எளிதாக்குகிறது. உலர்த்தும் முறைகளில் காற்று உலர்த்தல், சூரிய உலர்த்தல் அல்லது பிரத்யேகத் தொழில்முறை உலர்த்தும் உபகரணங்கள் ஆகியவை அடங்கும். இவை அனைத்தும் லூட்டினின் ஆற்றலைப் பாதுகாக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

சபோனிஃபிகேஷன்

உலர்த்திய பிறகு, சாமந்தி இதழ்கள் சபோனிஃபிகேஷன் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன: இது லூட்டின் எஸ்டர்களை தனி லூட்டினாக மாற்றுவதற்காக ஒரு காரக் கரைசலைக் கொண்டு செய்யப்படும் ஒரு செயல்முறையாகும். இந்த படிநிலை மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் லூட்டின் எஸ்டர்களை விட தனி லூட்டின் அதிக உயிர் கிடைக்கும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது; சபோனிஃபிகேஷன் இந்த எஸ்டர்களை சிதைத்து, தனி லூட்டினை விடுவிப்பதால் அதை எளிதாகப் பிரித்தெடுக்க முடிகிறது.

பிரித்தெடுத்தல்

தனி லூட்டினாக மாற்றப்பட்டவுடன், சாமந்தி இதழ்களிலிருந்து பொருத்தமான கரைப்பானைப் பயன்படுத்தி நிறமி பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. ஹெக்ஸேன், எத்தனால் மற்றும் மீ உயர் அழுத்த கார்பன் டை ஆக்சைடு ஆகியவை பொதுவான கரைப்பான்களாகும். இதழ்கள் கரைப்பானுடன் கலக்கப்பட்டு, லூட்டின் கரைய அனுமதிக்கப்படுகிறது. பின்னர், திடமான தாவரக் கழிவுகளிலிருந்து லூட்டின் அடங்கிய கரைப்பானைப் பிரிப்பதற்காக இந்தக் கலவை வடிகட்டப்படுகிறது.

சுத்திகரிப்பு

பிரித்தெடுக்கப்பட்ட லூட்டின் கரைசலானது, மற்ற நிறமிகள், கொழுப்புகள் மற்றும் எஞ்சிய கரைப்பான்கள் போன்ற அசுத்தங்களை நீக்குவதற்காகப் பின்னர் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது. நிறப்பிரிகை, படிகமாக்கல் மற்றும் காய்ச்சி வடித்தல் உள்ளிட்ட சுத்திகரிப்பு முறைகள் லூட்டினைப் பிரித்தெடுத்து, அதன் விளைவாக உயர் தூய்மையான ஒரு பொருளை உருவாக்குகின்றன.

உலர்த்துதல் மற்றும் பொதி செய்தல்

சுத்திகரிக்கப்பட்ட லூட்டின் கரைசலில் மீதமுள்ள கரைப்பான் அகற்றப்பட்டு, உலர்ந்த தூள் பெறப்படுகிறது. இந்தத் தூள், ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கவும் நிலைத்தன்மையைப் பராமரிக்கவும் காற்றுப்புகாத கொள்கலன்களில் அடைக்கப்படுகிறது. இதன்மூலம், இறுதி லூட்டின் தூள் பல்வேறு பயன்பாடுகளுக்குத் தேவையான அதன் ஆற்றலைத் தக்கவைத்துக் கொள்கிறது.

பிற சாத்தியமான மூலங்கள் மற்றும் தரக் கருத்தாய்வுகள்

லுடீன் தூளுக்கு சாமந்திப் பூக்களே மிகவும் நம்பகமான மற்றும் செலவு குறைந்த வணிக மூலமாகத் தொடர்ந்தாலும், மாற்று மூலங்கள் ஆராயப்பட்டு வருகின்றன:

நுண்பாசிகள்: குளோரெல்லா மற்றும் டுனாலியெல்லா போன்ற இனங்கள் லுடீனை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் நுண்பாசிகளிலிருந்து பெரிய அளவிலான உற்பத்தி இன்னும் ஆரம்ப வளர்ச்சிக் கட்டத்திலேயே உள்ளது, மேலும் அதிக செலவுகள் மற்றும் குறைந்த விளைச்சல் போன்ற சவால்களை எதிர்கொள்கிறது.

ஒரு விநியோகஸ்தராக, நாங்கள் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் தரத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறோம்: நம்பகமான விவசாயிகளிடமிருந்து சாமந்திப் பூக்களைப் பெற்று, எங்கள் லுடீன் பவுடர் தூய்மை மற்றும் வீரியத்திற்கான மிகக் கடுமையான தொழில் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதிசெய்ய, அதிநவீன பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

லுடீன் தூளின் பயன்பாடுகள்

லுடீன் தூளானது உணவு, மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் கால்நடைத் தீவனத் தொழில்கள் எனப் பலதரப்பட்ட துறைகளில் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்

லுடீன், உணவுச் சப்ளிமெண்ட்களில், குறிப்பாக கண் ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்டவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வயது தொடர்பான விழித்திரை சிதைவு (AMD), கண்புரை மற்றும் பிற கண் நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பதாக நம்பப்படுகிறது. லுடீன் சப்ளிமெண்ட்கள் காப்ஸ்யூல்கள், மாத்திரைகள் மற்றும் சாஃப்ட்ஜெல்கள் வடிவில் கிடைக்கின்றன; அவற்றின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்காக, இவை பெரும்பாலும் ஸீஆக்சாந்தின் மற்றும் வைட்டமின் சி உடன் இணைக்கப்படுகின்றன.

செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்

ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிப்பதற்காக, செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் லூட்டின் சேர்க்கப்படுகிறது. இதை பழச்சாறுகள், ஸ்மூத்திகள், தயிர், தானியப் பார்கள் மற்றும் பலவற்றில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இதன் மூலம், பெரிய உணவுமுறை மாற்றங்கள் ஏதுமின்றி, லூட்டின் உட்கொள்ளலை எளிதாக அதிகரிக்க நுகர்வோருக்கு இது ஒரு வழியை வழங்குகிறது.

விலங்கு தீவனம்

கோழி மற்றும் மீன் வளர்ப்புத் தொழில்களில், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, தோல் மற்றும் இறைச்சியின் நிறத்தை மேம்படுத்துவதற்காக (எ.கா., நுகர்வோரால் விரும்பப்படும் அடர் மஞ்சள்/ஆரஞ்சு நிற முட்டையின் மஞ்சள் கருக்களை உற்பத்தி செய்ய) விலங்குகளின் தீவனத்தில் லுடீன் சேர்க்கப்படுகிறது. மேலும் இது நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும் விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்திற்குத் துணைபுரிகிறது.

அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் சருமப் பராமரிப்பு

லுடீனின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள், அதனை அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் சருமப் பராமரிப்புப் பொருட்களில் ஒரு பிரபலமான மூலப்பொருளாக ஆக்குகின்றன. இது சருமத்தை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் பாதிப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களிலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும், அதே நேரத்தில் சுருக்கங்கள் மற்றும் மெல்லிய கோடுகள் போன்ற முதுமையின் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதற்கும் கிரீம்கள், லோஷன்கள் மற்றும் சீரம்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முடிவு

லுடீன் தூள் இது குறிப்பிடத்தக்க உடல்நலப் பலன்களையும் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளையும் கொண்ட ஒரு மதிப்புமிக்க, பன்முகப் பயன்பாடுள்ள மூலப்பொருள் ஆகும். சாமந்திப் பூக்களே இதன் முதன்மை வணிக மூலமாகும், ஏனெனில் அவற்றின் அதிக லூட்டின் எஸ்டர் உள்ளடக்கம் மற்றும் பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யும் திறன் ஆகியவை, பெரிய அளவிலான உற்பத்திக்கு அவற்றை மிகவும் நம்பகமான மற்றும் செலவு குறைந்த தேர்வாக ஆக்குகின்றன. நுண்பாசிகள் போன்ற மாற்று மூலங்கள் ஆராயப்பட்டு வரும் நிலையில், சாமந்தியிலிருந்து பெறப்படும் லூட்டின் தூளே தொழில்துறையின் தரநிலையாக நீடிக்கிறது.

லூட்டின் பவுடரின் நம்பகமான விநியோகஸ்தர் என்ற முறையில், உயர்தரமான, தூய்மையான மற்றும் வீரியம் மிக்க தயாரிப்புகளைப் போட்டி விலையில் வழங்குவதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம். எங்கள் லூட்டின் பவுடர், உயர்தர சாமந்திப் பூக்களிலிருந்து பெறப்பட்டு, மேம்பட்ட பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு உணவுப் bổணைகள், செயல்பாட்டு உணவுகள், கால்நடைத் தீவனம் அல்லது அழகுசாதனப் பொருட்களுக்காக லூட்டின் பவுடர் தேவைப்பட்டாலும், உங்கள் குறிப்பிட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய நாங்கள் இருக்கிறோம். மேலும் அறியவும், உங்கள் கொள்முதல் தேவைகளைப் பற்றி விவாதிக்கவும் இன்றே எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.

குறிப்புகள்
1. கிரின்ஸ்கி, என்.ஐ., லேண்ட்ரம், ஜே.டி., மற்றும் போன், ஆர்.ஏ. (2003). கண்ணில் லுடீன் மற்றும் சியாக்சாந்தினின் பாதுகாப்புப் பங்கின் உயிரியல் வழிமுறைகள்.ஊட்டச்சத்து ஆண்டு மதிப்பாய்வு, 23, 171-201.
2. ஜான்சன், ஈ.ஜே (2002). உணவில் உள்ள லூட்டின்: மூலங்கள், உயிர்ப்பயன்பாடு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்புச் செயல்பாடு.மருத்துவப் பராமரிப்பில் ஊட்டச்சத்து, 5, 106-113.
3. Sommerburg, O., Keunen, JE, Bird, AC, & van Kuijk, FJ (1998). AMD மற்றும் இல்லாமல் மனித கண்களில் மாகுலர் நிறமி: ஒரு வழக்கு-கட்டுப்பாட்டு ஆய்வு.ஆய்வு கண் மருத்துவம் மற்றும் பார்வை அறிவியல், 39, 1451-1458.
நாங்கள் வழங்கும் கூடுதல் தயாரிப்புகள்
- முள்ளங்கி சிவப்பு தூள்
- முட்டைக்கோஸ் சிவப்பு தூள்
- இயற்கை சோடியம் தாமிரம் குளோரோஃபிலின் தூள்