1. அஃப்ராமோமம் மெலேகுவேட்டாவின் சுருக்கம்

திஅஃப்ரமோமம் மெலேகுடா, மேற்கு ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, ஏலக்காய் வாசனை மற்றும் மிளகு சுவை கொண்டது.13 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவில் மிளகு பற்றாக்குறையாக இருந்தபோது இது ஒரு மாற்றாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இது பரலோகத்திலிருந்து ஒரு உதவியாகக் கருதப்பட்டதால் "சொர்க்கத்தின் விதை" என்று அழைக்கப்பட்டது.

Aframomum Melegueta சொர்க்கத்தின் தானியங்கள், அடரே (யோருபாவில்), சிட்டா (ஹவுசா) அல்லது கினியா மிளகு போன்ற பல்வேறு பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது, இது பல குணப்படுத்தும் சக்தியைக் கொண்ட ஒரு விதையாகும், மேலும் மனிதகுலத்திற்கு அதன் நன்மைகள் முடிவில்லாததாகத் தெரிகிறது.

Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, ஸ்பிளெக்செல்லாப்லஸ், ஸ்பிலாக்டாபிலஸ், ஸ்பிலாக்டாபிலோபிலஸ், ஸ்பிலாக்டாபிலோபிலஸ், மெதிசிடாபிலஸ், மெதிசிடாபிலோபிலஸ், எஸ்கெரிச்சியா கோலி, க்ளெப்சில்லா நிமோனியா போன்ற தொற்று நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் அஃப்ராமோமம் மெலிகுடா (கிரேன்ஸ் ஆஃப் பாரடைஸ்) பயன்படுத்தப்படுகிறது. .உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் மருத்துவக் கலவையில் உட்கொள்ளக்கூடிய அளவுகளில் கொழுப்பு நிறை கட்டுப்பாட்டில் சில வாக்குறுதிகளை இது காட்டுகிறது.

2.விநியோகப் பகுதி

அஃப்ரமோமம் மெலேகுடா(பாரடைஸ் பெப்பர்), அதன் உண்மையான பெயர் ஆப்பிரிக்க ஏலக்காய், இது பெப்பர்கார்ன், கினியா மிளகு, மெலேகுடா மிளகு, பாரடைஸ் மிளகு அல்லது அலிகேட்டர் மிளகு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஜிங்கிபெரேசி குடும்பத்தின் வற்றாத மூலிகையாகும்.மேற்கு ஆபிரிக்காவின் கடலோர சதுப்பு நிலங்களுக்கு தாயகம்.ஊதா, எக்காளம் வடிவ மலர்களைத் திறந்து, 5-7 செ.மீ நீளமுள்ள காய்களைத் தாங்கி, சிவப்பு-பழுப்பு நிற விதைகளைக் கொண்டுள்ளது.மிளகுத்தூள், ஏனெனில் இது ஆரம்பகால மிளகு மாற்றாக மாறியது.இப்போது இது ஆப்பிரிக்காவில் உள் நுகர்வில் மட்டுமே பொதுவானது.இது மற்றொரு சில்க் ரோடு மசாலா ஆகும், இது நவீன யூரேசிய உணவு வகைகளில் இருந்து மறைந்து விட்டது, ஆனால் மேற்கு மற்றும் வட ஆப்பிரிக்காவின் சில பகுதிகளில் இன்னும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது எத்தியோப்பியாவின் சில பகுதிகளில் ஒரு முக்கியமான பணப்பயிராகும்.மேற்கு ஆபிரிக்காவின் கரையோரப் பகுதிகளை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஆப்பிரிக்க ஏலக்காய், முதலில் நவீன கானாவிற்கு அருகில் பயன்படுத்தப்பட்டு, பின்னர் கிழக்கு ஆப்பிரிக்காவில் உள்ள சில துறைமுகப் பகுதிகளுக்கு அல்லது மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரையில் பட்டுப் பாதை வழியாக வர்த்தகம் செய்ய அனுப்பப்பட்டது.ஆரம்பகால மறுமலர்ச்சியின் போது ஐரோப்பிய சமையலில் ஆத்திரமடைந்த இந்த மசாலா, பதினெட்டாம் நூற்றாண்டில் மேசையிலிருந்து மெதுவாக மறைந்து, பின்னர் ஐரோப்பிய சந்தைகளில் இருந்து மறைந்து, ஏலக்காய் மற்றும் உலகெங்கிலும் ஆசியாவில் இருந்து ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட பிற மசாலாப் பொருட்களால் மாற்றப்பட்டது.

3. 6-பாரடோலின் அறிமுகம்

பாரடோல், நொதிக் குறைப்பு மூலம் ஷோகோலின் ஒரு காரமற்ற வளர்சிதை மாற்றமானது, அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது.மைக்ரோக்லியாவில் உள்ள நியூரோ இன்ஃப்ளமேஷனுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் 6-பாரடோலின் தடுப்பு பண்புகள் பெருமூளை இஸ்கெமியாவுக்கான இன் விவோ சிகிச்சை திறனுடன் தொடர்புடையது என்பதை தற்போதைய விட்ரோ கண்டுபிடிப்புகள் நிரூபிக்கின்றன.பெருமூளை இஸ்கெமியாவில் உள்ள 6-பாரடோலின் நரம்பியல் செயல்திறன் மற்ற சிஎன்எஸ் கோளாறுகளின் சிகிச்சையிலும் அதன் சாத்தியமான பயன்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, இதில் நியூரோஇன்ஃப்ளமேஷன் ஒரு நோயியல் அம்சமாகும்.கூடுதலாக, 6-பாரடோல் மற்ற சிஎன்எஸ் கோளாறுகளில் பயனுள்ளதாக இருந்தால், அதன் காரமற்ற சொத்து வயிற்றில் குறைவான பக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது இஞ்சி அல்லது இஞ்சியின் கூறுகளைப் போலல்லாமல் நீண்ட காலத்திற்கு எடுத்துக்கொள்ளலாம். வாய்ப்பு 6-shogaol.

6-பாரடோல்மலேரியாவின் மிகவும் சக்திவாய்ந்த மற்றும் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும்ஜோஇரண்டாம் நிலைவளர்சிதை மாற்றக் குளம்.

6-பாரடோல் (IUPAC பெயர் [1-(4-ஹைட்ராக்ஸி-3-மெத்தாக்சிஃபீனைல்) decan-3-one]) என்பது ஜிங்கிபெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இஞ்சி மற்றும் சொர்க்கத்தின் தானியங்கள் போன்றவற்றில் காணப்படும் ஒரு காரமான பினாலிக் கலவை ஆகும்.அஃப்ராமோமம் மெலேகுடாஅல்லது முதலை மிளகு).வேறு இடங்களில் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பல்வேறு விலங்கு மாதிரிகளில் உள்ள பல்வேறு பாரடோல் சேர்மங்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு, சைட்டோடாக்ஸிக், ஆன்டி-ஹைப்பர்லிபிடெமிக், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு மற்றும் ஆன்டிடூமர் செயல்பாடுகளை ஒரு சில ஆய்வுகள் தெரிவித்துள்ளன.

4. தயாரிப்பு செயல்பாடு

1. Aframomum melegueta சாறு ஒரு மசாலா மற்றும் ஒரு சுவையூட்டும் முகவராக பயன்படுத்தப்படலாம்;

2. Aframomum melegueta சாறு ஒரு நறுமண தூண்டுதலாக பயன்படுத்தப்படலாம்;இருமல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி சிகிச்சைக்கு, வாத எதிர்ப்பு;டிஸ்ஸ்பெசியாவிற்கு;

3. வேகமான உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதாக அஃப்ரமோமம் மெலிகுடா சாறு கண்டறியப்பட்டுள்ளது;

4. Aframomum melegueta சாறு பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் பாலுணர்வை அதிகரிக்கும்.

குறிப்புகள்:https://www.zhitiquan.com

அஃப்ரமோமம் மெலேகுடா (சொர்க்கத்தின் தானியங்கள்)——ஒலுதாரே டெமிடோப் ஒசுன்டோகுன்

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0120203

https://doi.org/10.1016/j.phyplu.2021.100208

க்குஅஃப்ரமோமம் மெலேகுடா, தயவு செய்து எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்.எந்த நேரத்திலும் உங்களுக்காக நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்!!!