1. அஃப்ராமோமம் மெலெகுவேட்டாவின் சுருக்கம்

திஅஃப்ராமோமம் மெலெகுவேட்டாமேற்கு ஆப்பிரிக்காவைத் தாயகமாகக் கொண்ட இது, ஏலக்காய் வாசனையையும் மிளகு போன்ற சுவையையும் கொண்டுள்ளது. 13 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவில் மிளகுக்குத் தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டபோது, ​​இது ஒரு மாற்றுப் பொருளாகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. மேலும், இது சொர்க்கத்திலிருந்து கிடைத்த ஒரு அருளாகக் கருதப்பட்டதால், 'சொர்க்கத்தின் விதை' என்றும் அழைக்கப்பட்டது.

சொர்க்கத்தின் தானியங்கள், அடாரே (யோருபா மொழியில்), சிட்டா (ஹௌசா மொழியில்) அல்லது கினி மிளகு போன்ற பல்வேறு பெயர்களைக் கொண்ட அஃப்ராமோமம் மெலெகுவேட்டா என்பது, பல மருத்துவ சக்திகளைக் கொண்ட ஒரே விதையாகும், மேலும் மனிதகுலத்திற்கு அதன் நன்மைகள் முடிவற்றதாகத் தோன்றுகிறது.

அஃப்ராமோமம் மெலெகுவேட்டா (சொர்க்கத்தின் தானியங்கள்) எஸ்செரிச்சியா கோலி, கிளெப்சியெல்லா நிமோனியே, என்டெரோகாக்கஸ் ஃபேகாலிஸ், ஸ்டேஃபிளோகாக்கஸ் சாப்ரோஃபைட்டிகஸ், புரோட்டியஸ் மிராபிலிஸ், மெதிசிலின்-எதிர்ப்பு ஸ்டேஃபிளோகாக்கஸ் ஆரியஸ், சால்மோனெல்லா இனங்கள் மற்றும் ஷிகெல்லா இனங்கள் ஆகியவற்றால் ஏற்படும் சிறுநீர்ப் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் போன்ற தொற்று நோய்களின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் மருத்துவக் கலவைகளில் உட்கொள்ளக்கூடிய அளவுகளில், இது உடல் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஓரளவு நம்பிக்கையளிக்கிறது.

2. விநியோகப் பகுதி

அஃப்ராமோமம் மெலெகுவேட்டா(பாரடைஸ் பெப்பர்), இதன் உண்மையான பெயர் ஆப்பிரிக்க ஏலக்காய், மிளகு, கினியா பெப்பர், மெலகுவேட்டா பெப்பர், பாரடைஸ் பெப்பர் அல்லது அலிகேட்டர் பெப்பர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஜிஞ்சிபெரேசியே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பல்லாண்டு மூலிகையாகும். இது மேற்கு ஆப்பிரிக்காவின் கடலோர சதுப்பு நிலங்களைப் பூர்வீகமாகக் கொண்டது. ஊதா நிற, எக்காள வடிவப் பூக்களைத் திறந்து, 5-7 செ.மீ நீளமுள்ள காய்களைத் தாங்கி, செம்பழுப்பு நிற விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது மிளகுக்கு ஒரு ஆரம்பகால மாற்றாக மாறியதால், காரமான சுவையைக் கொண்டுள்ளது. இப்போது இது ஆப்பிரிக்காவில் உட்கொள்ளும் உணவில் மட்டுமே பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நவீன யூரேசிய சமையலில் இருந்து மறைந்துவிட்ட மற்றொரு பட்டுப்பாதை மசாலாப் பொருளாகும், ஆனால் மேற்கு மற்றும் வட ஆப்பிரிக்காவின் சில பகுதிகளில் இன்னும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் எத்தியோப்பியாவின் சில பகுதிகளில் இது ஒரு முக்கியமான பணப் பயிராகும். மேற்கு ஆப்பிரிக்காவின் கடலோரப் பகுதிகளைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஆப்பிரிக்க ஏலக்காய், முதலில் நவீன கானாவிற்கு அருகில் பயன்படுத்தப்பட்டதாகவும், பின்னர் பட்டுப்பாதை வழியாக வர்த்தகம் செய்வதற்காக கிழக்கு ஆப்பிரிக்காவில் உள்ள சில துறைமுகப் பகுதிகளுக்கோ அல்லது மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரைக்கோ அனுப்பப்பட்டதாகவும் தெரிகிறது. மறுமலர்ச்சிக் காலத்தின் தொடக்கத்தில் ஐரோப்பிய சமையலில் பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றிருந்த அந்த மசாலாப் பொருள், பதினெட்டாம் நூற்றாண்டில் மெல்ல மெல்லப் பயன்பாட்டிலிருந்து மறைந்து, பின்னர் ஐரோப்பிய சந்தைகளிலிருந்தும் முற்றிலுமாக நீங்கியது. அதற்குப் பதிலாக, ஆசியாவிலிருந்து உலகம் முழுவதும் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட ஏலக்காய் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்கள் இடம்பிடித்தன.

3. 6-பாரடோலின் அறிமுகம்

என்சைம் ஒடுக்கத்தால் ஷோகாலின் காரமற்ற வளர்சிதை மாற்றப் பொருளாக உருவாகும் பாராடால், அழற்சி எதிர்ப்புச் செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. தற்போதைய ஆய்வகக் கண்டுபிடிப்புகள், மைக்ரோக்ளியாவில் ஏற்படும் நரம்பு அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் 6-பாராடாலின் தடுப்புப் பண்புகள், பெருமூளை இரத்தக்குறைவுக்கான அதன் உயிருள்ள உயிரின சிகிச்சைத் திறனுடன் தொடர்புடையவை என்பதை நிரூபிக்கின்றன. பெருமூளை இரத்தக்குறைவில் 6-பாராடாலின் நரம்புப் பாதுகாப்புத் திறனானது, நரம்பு அழற்சி ஒரு நோயியல் அம்சமாக இருக்கும் மற்ற மத்திய நரம்பு மண்டலக் கோளாறுகளின் சிகிச்சையிலும் அதன் சாத்தியமான பயன்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், மற்ற மத்திய நரம்பு மண்டலக் கோளாறுகளிலும் 6-பாராடால் பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டால், அதன் காரமற்ற பண்பு வயிற்றில் குறைவான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது. அதாவது, இஞ்சி அல்லது இஞ்சியின் கூறுகளான 6-ஷோகாலைப் போலல்லாமல், இதை நீண்ட காலத்திற்கு எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

6-பாரடோல்இது மிகவும் சக்திவாய்ந்த மலேரியா எதிர்ப்புப் பொருளாகும் மற்றும் இதன் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும்.ஸோஇரண்டாம் நிலைவளர்சிதை மாற்றக் குளம்.

6-பாரடோல் (IUPAC பெயர் [1-(4-ஹைட்ராக்ஸி-3-மெத்தாக்ஸிஃபீனைல்) டெக்கான்-3-ஒன்]) என்பது இஞ்சி மற்றும் சொர்க்க தானியங்கள் போன்ற ஜிஞ்சிபெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்களில் காணப்படும் ஒரு நெடியுடைய ஃபீனாலிக் சேர்மம் ஆகும்.அஃப்ராமோமம் மெலெகுவேட்டா(அல்லது முதலை மிளகு). வேறு இடங்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதைப் போல, சில ஆய்வுகள் பல்வேறு விலங்கு மாதிரிகளில் வெவ்வேறு பாராடோல் சேர்மங்களின் ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, செல்நச்சுத்தன்மை, உயர் கொழுப்பு எதிர்ப்பு, இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைப்பு மற்றும் கட்டி எதிர்ப்புச் செயல்பாடுகளைப் பதிவு செய்துள்ளன.

4. தயாரிப்பு செயல்பாடு

1. அஃப்ராமோமம் மெலகுவேட்டா சாற்றை ஒரு மசாலாப் பொருளாகவும் சுவையூட்டியாகவும் பயன்படுத்தலாம்;

2. அஃப்ராமோமம் மெலகுவேட்டா சாற்றை நறுமண ஊக்கியாகப் பயன்படுத்தலாம்; இருமல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி சிகிச்சைக்கு; வாத நோய்க்கு எதிரானதாக; அஜீரணக் கோளாறுக்கு;

3. அஃப்ராமோமம் மெலகுவேட்டா சாறு, உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் துரிதப்படுத்துவதன் மூலம் உடல் எடை குறைப்பை ஊக்குவிப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது;

4. அஃப்ராமோமம் மெலகுவேட்டா சாறு, பாலுணர்வைத் தூண்டும் ஒரு பொருளாகச் செயல்பட்டு, பாலுணர்வை அதிகரிக்கக்கூடும்.

மேற்கோள்கள்:https://www.zhitiquan.com

அஃப்ரமோமம் மெலேகுடா (சொர்க்கத்தின் தானியங்கள்)——ஒலுதாரே டெமிடோப் ஒசுன்டோகுன்

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0120203

https://doi.org/10.1016/j.phyplu.2021.100208

பக்கம்அஃப்ராமோமம் மெலெகுவேட்டாதயவுசெய்து எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். நாங்கள் உங்களுக்காக இங்கு எந்நேரமும் காத்திருக்கிறோம்!!!