வைட்டமின்கள் இப்போது பானங்கள், மாத்திரைகள் மற்றும் ஸ்ப்ரேக்கள் உட்பட பல வடிவங்களில் கிடைக்கின்றன. மேலும் அவை பெரும்பாலும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள், 70 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் மற்றும் பதின்ம வயதினர் போன்ற குறிப்பிட்ட குழுவினரை இலக்காகக் கொண்டுள்ளன. குழந்தைகள் முணுமுணுக்காமல் தங்களின் தினசரி வைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்ள வைப்பதற்கு, பழச்சுவை கொண்ட கம்மிகள் ஒரு குறிப்பாக ஆரோக்கியமான வழியாகும்.

உடலின் இயற்கையான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்க வைட்டமின் சி மற்றும் டி, துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம், மூளை ஆரோக்கியத்திற்காக பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் மற்றும் மெக்னீசியம், மற்றும் சோர்வை எதிர்த்துப் போராட அத்தியாவசியமான பி வைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். பல வைட்டமின்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் (NRV) 100%-க்கும் அதிகமாக வழங்குகின்றன, இருப்பினும் வைட்டமின் சி-யின் NRV-ல் 37.5% மட்டுமே வழங்குகிறது. எனவே, உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் நீங்கள் பெறுவதை உறுதிசெய்ய, சிட்ரஸ் பழங்கள், தக்காளி மற்றும் சிலுவை வடிவ காய்கறிகளின் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது நல்லது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆதரவை வழங்கும் அதிக வீரியம் கொண்ட சாகா உட்பட, சில விசித்திரமான அசாதாரணமான பொருட்களும் உள்ளன.

வைட்டமின்கள் என்பவை மனித மற்றும் விலங்குகளின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான சிறிதளவு கரிமச் சேர்மங்கள் ஆகும். அவை உடலின் வளர்சிதை மாற்றம், வளர்ச்சி, மேம்பாடு மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. ஒரு குறிப்பிட்ட வைட்டமின் நீண்ட காலமாக உங்கள் உடலில் பற்றாக்குறையாக இருந்தால், அது உடலியல் செயலிழப்பு மற்றும் சில நோய்களை ஏற்படுத்தும். இது பொதுவாக உணவிலிருந்து பெறப்படுகிறது. தற்போது, ​​வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி மற்றும் பல போன்ற டஜன் கணக்கான வகைகள் காணப்படுகின்றன.

வைட்டமின்கள் மனித வளர்சிதை மாற்றத்தில் இன்றியமையாத கரிமச் சேர்மங்களாகும். மனித உடல் ஒரு மிகவும் சிக்கலான வேதியியல் ஆலையைப் போன்றது, அது தொடர்ந்து பல்வேறு உயிர்வேதியியல் வினைகளை நிகழ்த்துகிறது. இந்த வினையானது நொதியின் வினையூக்கத்துடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது. ஒரு நொதி செயல்பட, ஒரு துணைநொதி ஈடுபட வேண்டும். பல வைட்டமின்கள் துணைநொதிகளாக அல்லது நொதிகளின் அங்க மூலக்கூறுகளாக அறியப்படுகின்றன. எனவே, உடலின் இயல்பான வளர்சிதை மாற்றத்தைப் பராமரிக்கவும் ஒழுங்குபடுத்தவும் வைட்டமின்கள் முக்கியமான பொருட்களாகும். சிறந்த வைட்டமின்கள் உடலின் திசுக்களில் "உயிரியல் செயல்பாட்டுப் பொருட்கள்" வடிவில் காணப்படுகின்றன என்று வாதிடலாம்.

மனித உடலுக்கு வைட்டமின்களின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அவை மனித வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு உதவ முடியும். குறிப்பாக வளரிளம் பருவத்தினருக்கு, வளர்ச்சி செயல்முறையில் வைட்டமின்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும். உதாரணமாக, வைட்டமின் டி மனித உடலில் உள்ள சில நுண் தனிமங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை நன்கு சீரமைக்கவும், மனித உடலில் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கவும், எலும்பு ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும், மேலும் மனித உடலில் இரத்த பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் அளவை சமநிலையில் வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.