ரோஸ்மேரி சாறு என்பது ரோஸ்மேரி செடியின் இலைகளில் இருந்து பெறப்படும் ஒரு இயற்கை மூலப்பொருள் ஆகும். இது பல நூற்றாண்டுகளாக சமையல் மூலிகையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.ரோஸ்மேரியின் சாற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இது பல ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கிய தயாரிப்புகளில் பிரபலமான மூலப்பொருளாக அமைகிறது.

ரோஸ்மேரி சாற்றின் மிக முக்கியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் ஆகும்.அழற்சி என்பது காயம் அல்லது தொற்றுநோய்க்கான இயற்கையான பிரதிபலிப்பாகும், ஆனால் நாள்பட்ட அழற்சியானது கீல்வாதம், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். ரோஸ்மேரி சாறு உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இந்த நாள்பட்ட நிலைமைகளை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

கூடுதலாக,ரோஸ்மேரி சாற்றில் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும்.ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் (இணைக்கப்படாத எலக்ட்ரான்கள் கொண்ட மூலக்கூறுகள்) மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கும் மூலக்கூறுகள்) ஆகியவற்றுக்கு இடையே உடலில் ஏற்றத்தாழ்வு இருக்கும்போது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் ஏற்படுகிறது. இந்த ஏற்றத்தாழ்வு செல் சேதத்திற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும். ரோஸ்மேரி சாற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், அதனால் ஏற்படக்கூடிய சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும் பல ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

ரோஸ்மேரி சாறு அதன் சாத்தியமான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளுக்காகவும் ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.ரோஸ்மேரி சாற்றில் உள்ள சில கலவைகள் புற்றுநோய் செல்கள், குறிப்பாக மார்பகம், புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் ஆகியவற்றில் வளர்ச்சி மற்றும் பரவலைத் தடுக்க உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. ரோஸ்மேரி சாற்றின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளை முழுமையாகப் புரிந்து கொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், இந்த கண்டுபிடிப்புகள் இது இயற்கையான புற்றுநோயை எதிர்க்கும் முகவராக இருக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.

அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, ரோஸ்மேரி சாறு உணவுத் தொழிலில் பிரபலமான மூலப்பொருளாகவும் உள்ளது. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகள் காரணமாக இது பெரும்பாலும் இயற்கையான பாதுகாப்பாளராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பல உணவுகள், குறிப்பாக இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகளின் சுவையை மேம்படுத்துவதாகவும் நம்பப்படுகிறது.

ஒட்டுமொத்தமாக, ரோஸ்மேரி சாறு பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் கூடிய பல்துறை இயற்கை மூலப்பொருள் ஆகும்.

ரோஸ்மேரி சாற்றின் பயன்பாடுகள்:

இது முக்கியமாக அழகு, சுகாதாரம் மற்றும் உணவுத் தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இல்மருந்து மற்றும் சுகாதார தொழில், ஒரு அத்தியாவசிய எண்ணெயாகப் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​இது பொதுவாக பல்வேறு தலைவலி, நரம்புத்தளர்ச்சி, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல் போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, இது மனச் சோர்வு மற்றும் விழிப்புணர்வை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ஒரு களிம்பாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​ரோஸ்மேரி சாறு காயங்கள், நரம்பியல், லேசான பிடிப்புகள், அரிக்கும் தோலழற்சி, தசை வலி, சியாட்டிகா மற்றும் கீல்வாதம் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவராக, ரோஸ்மேரி சாறு ஒரு கிருமி நாசினியாகவும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவராகவும் செயல்பட முடியும், ஈ.கோலை மற்றும் விப்ரியோ காலராவில் வலுவான தடுப்பு மற்றும் கொல்லும் விளைவுகளுடன். ஒரு மயக்க மருந்தாகப் பயன்படுத்தினால், அது மனச்சோர்வைக் குறைக்க உதவும். கூடுதலாக, சுகாதார பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகளின் தயாரிப்பில், ரோஸ்மேரி சாறு நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களை ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்கும்.

இல்அழகு மற்றும் தோல் பராமரிப்பு தொழில், ரோஸ்மேரி சாறு ஒரு மூச்சுத்திணறல், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராக ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் குறைந்த ஆபத்து காரணி மற்றும் நம்பிக்கையுடன் பயன்படுத்தலாம், ரோஸ்மேரி சாறு முகப்பருவை ஏற்படுத்தாது. இது மயிர்க்கால் மற்றும் ஆழமான தோலை சுத்தப்படுத்தலாம், துளைகளை சிறியதாக மாற்றும், மிகச் சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு, வழக்கமான பயன்பாடு சுருக்கம் மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு. உணவு மற்றும் சுகாதாரத் துறையில், ரோஸ்மேரி சாறு ஒரு தூய இயற்கையான பச்சை உணவு சேர்க்கைகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, கொழுப்புகள் அல்லது எண்ணெய் கொண்ட உணவுகளின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கலாம் அல்லது தாமதப்படுத்தலாம், உணவின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் தூய்மையான இயற்கை பொருட்களின் சேமிப்பு காலத்தை நீட்டிக்கும். , பாதுகாப்பான மற்றும் அல்லாத நச்சு மற்றும் நிலையான உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, பரவலாக கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் கொண்ட உணவுகள் பல்வேறு பயன்படுத்தப்படும், பொருட்கள் சுவை அதிகரிக்க முடியும், பொருட்கள் அடுக்கு வாழ்க்கை நீட்டிக்க முடியும்.

In உணவு, ரோஸ்மேரி சாறு முக்கியமாக உணவின் ருசியை உறுதி செய்வதற்கும், குறிப்பிட்ட அளவிற்கு அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதற்கும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் இரண்டு வகையான பாலிஃபீனால்கள் உள்ளன: சிரிங்கிக் அமிலம் மற்றும் ரோஸ்மேரி ஃபீனால், அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குவதைத் தடுக்கும் செயல்படுத்தப்பட்ட பொருட்களாகும், எனவே, உணவில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையை தாமதப்படுத்துகிறது.

நீண்ட வரலாற்றின் மத்தியில். ரோஸ்மேரி சாறுகள் வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் ஏர் ஃப்ரெஷனர்கள் போன்ற பாரம்பரிய தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ரோஸ்மேரி சாறுகள் தினசரி தயாரிப்புகளான ஷாம்புகள், குளியல், முடி வண்ணம் மற்றும் தோல் பராமரிப்பு சூத்திரங்கள் போன்றவற்றில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.