தொழிற்சாலை வழங்கல் தூய இயற்கை ஸ்டீவியா சாறு, ஸ்டீவியோசைடு, மொத்த எஸ்ஜி
அறிமுகம்
ஸ்டீவியா சாறு ஒரு புதிய இயற்கை இனிப்பு முகவராக, உணவுகள், பானங்கள், மருந்துகள் மற்றும் தினசரி இரசாயனங்கள் ஆகியவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பரவலாகப் பேசினால், அனைத்து சர்க்கரைப் பொருட்களிலும், ஸ்டீவியா சாறு கரும்பு சர்க்கரை அல்லது குளுசைடுக்கு பதிலாக, தற்போது ஸ்டீவியோசைடுக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படலாம். முக்கியமாக பானங்கள் மற்றும் மருந்துகளில், குறிப்பாக பானங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஸ்டீவியா சாறு உறைந்த உணவு, பதிவு செய்யப்பட்ட ரூட், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், மசாலாப் பொருட்கள், ஒயின், சூயிங் கம் மற்றும் பற்பசை ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஸ்டீவியோசைட்டின் அளவு தயாரிப்புகளின் வேறுபாட்டிற்கு ஏற்ப மாறுபடும். தயாரிப்பின் தரம், உணர்வு மற்றும் சுவைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் வகையில் ஸ்டீவியா சாற்றை மீண்டும் மீண்டும் ஆராய்ச்சி மற்றும் பரிசோதனைகள் மூலம் தீர்மானிக்க முடியும்.
செயல்பாடு
1. ஸ்டீவியா சாறு உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
2. ஸ்டீவியா சாறு எடையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கான பசியைக் குறைக்கிறது.
3. ஸ்டீவியா சாறு தூண்டப்பட்ட பானங்கள் மேம்பட்ட செரிமானம் மற்றும் இரைப்பை குடல் செயல்பாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் வயிற்று வலியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
4. ஸ்டீவியா சாறு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, சிறு நோய்களைத் தடுக்கவும் மற்றும் மூர்க்க காயத்தை குணப்படுத்தவும் உதவும்.
5. ஸ்டீவியா சாறு பல்வேறு தோல் பிரச்சனைகளை தீர்க்க உதவும்.
விண்ணப்பம்
1) உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது முக்கியமாக கலோரி இல்லாத உணவு இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2) மருந்துத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் ஸ்டீவியோசைடு 1992 இல் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்த அங்கீகரிக்கப்பட்டது, மேலும் சில ஆண்டுகளில் பல புதிய தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறது.
3) பானம், மதுபானம், இறைச்சி, தினசரி பொருட்கள் மற்றும் பல போன்ற பிற தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4) ஒரு வகையான காண்டிமெண்டாக, இது அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க ஒரு பாதுகாக்கும் பாத்திரத்தை வகிக்க முடியும்.