2021-ல் விற்பனை 1 பில்லியன் டாலருக்கும் அதிகமாக வளர்ந்தது. இது, முக்கியமாக நோய் எதிர்ப்புச் சக்திக்கு உதவும் தயாரிப்புகளால் உந்தப்பட்டு, 2020-ல் 17.3% என்ற சாதனை வளர்ச்சிக்குப் பிறகு, இந்தத் தயாரிப்புகளின் விற்பனையில் ஏற்பட்ட இரண்டாவது மிகப்பெரிய வருடாந்திர வளர்ச்சியாகும். எல்டர்பெர்ரி போன்ற நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மூலிகைகளின் விற்பனை தொடர்ந்து வலுவாக இருந்தபோதிலும், செரிமானம், மனநிலை, ஆற்றல் மற்றும் உறக்கத்திற்கான மூலிகைகளின் விற்பனை கணிசமாக வளர்ந்துள்ளது.
பிரதான மற்றும் இயற்கை வழிகளில் கிடைக்கும் சிறந்த மூலிகை தயாரிப்புகள்அஸ்வகந்தாமற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர். இதில் பிந்தையது, பிரதான விற்பனை வழியில் 178 மில்லியன் டாலர் விற்பனையுடன் 3வது இடத்திற்கு உயர்ந்தது. இது 2020-ஐ விட 129% அதிகமாகும். 2019-ல் பிரதான விற்பனை வழிகளில் முதல் 10 மூலிகை விற்பனைகளுக்குள் இடம்பெறாத ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் (ACV) விற்பனை விண்ணை முட்டும் அளவுக்கு உயர்ந்திருப்பதை இது சுட்டிக்காட்டுகிறது.
இயற்கை விற்பனை வழியும் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியைப் பெற்று வருகிறது; 2021-ஆம் ஆண்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் சப்ளிமெண்ட்களின் விற்பனை 105% அதிகரித்து, 7.7 மில்லியன் டாலர்களை எட்டியுள்ளது.
"2021-ல் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் (ACV) முக்கிய விற்பனையில் பெரும்பகுதி, உடல் எடையைக் குறைக்கும் துணைப் பொருட்களாகவே இருக்கும். இருப்பினும், ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்ட இந்த ACV தயாரிப்பின் விற்பனை 2021-ல் 27.2% குறையும். இது, மற்ற சாத்தியமான நன்மைகள் காரணமாகப் பொதுவான நுகர்வோர் ACV-க்கு மாறக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகிறது," என்று ஹெர்பல்இ-கிராம் இதழின் நவம்பர் பதிப்பில் வெளியான அறிக்கையின் ஆசிரியர்கள் விளக்கினர்.
பிரதான விற்பனை வழிகளில் சரிவு ஏற்பட்டபோதிலும், இயற்கை சில்லறை விற்பனை வழிகளில் உடல் எடை குறைக்கும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் சப்ளிமெண்ட்களின் விற்பனை 75.8% அதிகரித்துள்ளது.
பிரதான விற்பனை வழிகளில் மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் விற்பனையானது, அஸ்வகந்தா (விதானியா சோம்னிஃபெரா) அடங்கிய மூலிகைச் சப்ளிமென்ட்கள் ஆகும். இது 2021-ஆம் ஆண்டுடன் ஒப்பிடும்போது 226% அதிகரித்து, 92 மில்லியன் டாலர்களை எட்டியுள்ளது. இந்த எழுச்சி, பிரதான விற்பனை வழியின் அதிகம் விற்பனையாகும் பொருட்களின் பட்டியலில் அஸ்வகந்தாவை 7-வது இடத்திற்கு உயர்த்தியுள்ளது. 2019-ல், இந்த மருந்து அந்த வழியில் 33-வது இடத்தை மட்டுமே பெற்றிருந்தது.
இயற்கை விற்பனை வழியில், அஸ்வகந்தா விற்பனை 23 சதவீதம் அதிகரித்து 16.7 மில்லியன் டாலராக உயர்ந்தது, இது நான்காவது சிறந்த விற்பனைப் பொருளாக மாறியுள்ளது.
அமெரிக்க மூலிகை மருந்தியல் (AHP) ஆய்வறிக்கையின்படி, ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் அஸ்வகந்தாவின் பயன்பாடு, புகழ்பெற்ற விஞ்ஞானி புனர்வசு ஆத்ரேயரின் போதனைகள் மற்றும் பிற்காலத்தில் ஆயுர்வேத மரபை உருவாக்கிய எழுத்துக்களில் இருந்து தொடங்குகிறது. இந்தத் தாவரத்தின் பெயர் சமஸ்கிருதத்திலிருந்து வந்தது, அதன் பொருள் "குதிரைகள் போல மணம் வீசுகிறது" என்பதாகும். இது, குதிரையின் வியர்வை அல்லது சிறுநீர் போன்ற மணம் வீசும் என்று கூறப்படும் அதன் வேர்களின் கடுமையான வாசனையைக் குறிக்கிறது.
அஸ்வகந்தா வேர் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட அடாப்டோஜென் ஆகும். இது பல்வேறு வகையான மன அழுத்தங்களுக்கு ஏற்ப உடலைத் தகவமைத்துக் கொள்ளும் திறனை மேம்படுத்துவதாக நம்பப்படும் ஒரு பொருளாகும்.
எல்டர்பெர்ரி (சாம்புகஸ் இனங்கள், வைபர்னம்) 2021 ஆம் ஆண்டில் 274 மில்லியன் டாலர் விற்பனையுடன், பிரதான விற்பனை வழிகளில் தொடர்ந்து முதலிடத்தில் உள்ளது. இது 2020 உடன் ஒப்பிடும்போது ஒரு சிறிய சரிவு (0.2%) ஆகும். இயற்கை விற்பனை வழியில் எல்டர்பெர்ரி விற்பனை முந்தைய ஆண்டை விட 41% குறைந்து, இன்னும் அதிகமாகச் சரிந்தது. இந்த இலையுதிர் காலத்திலும் கூட, இயற்கை விற்பனை வழியில் எல்டர்பெர்ரி விற்பனை 31 மில்லியன் டாலரைத் தாண்டியது, இது இந்த தாவரவியல் பழத்தை அதிகம் விற்பனையாகும் மூன்றாவது பொருளாக ஆக்கியுள்ளது.
ஆப்பிள் மற்றும் வெங்காயத்தில் காணப்படும் ஒரு ஃபிளாவனோலான குவெர்செட்டினின் விற்பனை, 2020 முதல் 2021 வரை 137.8% அதிகரித்து 15.1 மில்லியன் டாலராக உயர்ந்தது, இதுவே இயற்கை விற்பனை வழிகளில் மிக வேகமாக வளர்ந்த விற்பனையாகும்.
சில மூலிகைகளின் விலைகள் உயர்ந்து, மற்றவற்றின் விலைகள் வீழ்ச்சியடைவதால், சணலிலிருந்து பெறப்படும் CBD (கன்னாபிடியோல்) மீண்டும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சரிவைச் சந்தித்துள்ளது. குறிப்பாக, பிரதான மற்றும் இயற்கை விற்பனை வழிகளில் CBD விற்பனை முறையே 32% மற்றும் 24% குறைந்துள்ளது. இருப்பினும், மூலிகை CBD துணை உணவுகள் இயற்கை விற்பனை வழியில் 39 மில்லியன் டாலர் விற்பனையுடன் முதலிடத்தைத் தக்கவைத்துக் கொண்டன.
"2020-ல் கிட்டத்தட்ட 37% ஆக இருந்த CBD-யின் இயற்கை வழி விற்பனை, 2021-ல் $38,931,696 ஆகக் குறைந்து, 24% சரிவை ஏற்படுத்தும்," என்று ABC அறிக்கையின் ஆசிரியர்கள் எழுதுகின்றனர். "2019-ல் விற்பனை உச்சத்தை அடைந்ததாகத் தெரிகிறது, அப்போது நுகர்வோர் இயற்கை வழிகள் மூலம் இந்தப் பொருட்களுக்காக $90.7 மில்லியனுக்கும் அதிகமாகச் செலவிட்டனர். இருப்பினும், இரண்டு வருடங்களாக விற்பனை சரிந்த பிறகும், 2021-ல் இயற்கை CBD விற்பனை கணிசமாக அதிகமாகவே உள்ளது. நுகர்வோர் இந்தப் பொருட்களுக்காக சுமார் $31.3 மில்லியன் அதிகமாகச் செலவிடுவார்கள். 2017-ஆம் ஆண்டுடன் ஒப்பிடுகையில் 2021-ல் CBD பொருட்களின் ஆண்டு விற்பனை 413.4% அதிகரித்துள்ளது."
சுவாரஸ்யமாக, இயற்கை விற்பனை வழியில் அதிகம் விற்பனையாகும் மூன்று மூலிகைகளின் விற்பனை சரிந்தது: CBD-ஐத் தவிர,மஞ்சள்(#2) 5.7% சரிந்து $38 மில்லியனாகக் குறைந்தது, மற்றும்எல்டர்பெர்ரி(#3) 41% சரிந்து $31.2 மில்லியனாகக் குறைந்தது. இயற்கை வழித்தடத்தில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க சரிவு இதனுடன் ஏற்பட்டது.எக்கினேசியா-ஹமாமெலிஸ் (-40%) மற்றும் ஓரிகானோ (-31%).
பிரதான விற்பனை வழியில் எக்கினேசியா விற்பனையும் 24% சரிந்தது, இருப்பினும் 2021-ல் அது 41 மில்லியன் டாலர்களாக இருந்தது.
தங்கள் முடிவில், அறிக்கையின் ஆசிரியர்கள், “நுகர்வோர் அறிவியல் அடிப்படையிலான துணை உணவுகளில் அதிக ஆர்வம் காட்டுவதாகத் தெரிகிறது; இது, நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்ட சில மூலப்பொருட்களின் விற்பனை அதிகரிப்பதற்கும், மிகவும் பிரபலமான, ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்ட மூலப்பொருளின் விற்பனை சரிவதற்கும் காரணமாக இருக்கலாம்” என்று குறிப்பிட்டனர்.
2021-ஆம் ஆண்டின் சில விற்பனைப் போக்குகள், அதாவது சில நோய் எதிர்ப்புச் சக்திப் பொருட்களின் விற்பனையில் ஏற்பட்ட சரிவு போன்றவை, எதிர்பாராத விதமாகத் தோன்றலாம். ஆனால், இது இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புவதற்கான மற்றொரு உதாரணமாக இருக்கலாம் என்பதைத் தரவுகள் காட்டுகின்றன.
ஆதாரம்: ஹெர்பல்இகிராம், தொகுதி 19, இதழ் 11, நவம்பர் 2022. “2021-ல் அமெரிக்காவில் மூலிகைச் சத்து மாத்திரைகளின் விற்பனை 9.7% அதிகரிக்கும்,” டி. ஸ்மித் மற்றும் பலர்.